maandag 9 januari 2012

Warme yoghurtcake met appel en framboos

Warme yoghurtcake met appel en framboos aten we als dessert. Mijn dochter maakte het in het weekend. Het was heerlijk! Het is één van de recepten uit het boek APPELTAART VAN JANNEKE PHILIPPI. Ik zag het boek enige tijd geleden op het BLOG VAN JEANNET en ze schreef er zo smakelijk over dat ik het meteen op de lijst van Kerstcadeautjes voor mijn dochter en de vriendin van mijn zoon heb gezet. Natuurlijk speelt er ook een beetje eigenbelang mee.


Het boek bevat 70 verschillende recepten en is verdeeld in appeltaarten, appelcakes, appeldesserts, appelbrood, klein appelgebak & koekjes en appeldiëettaarten. Wat dacht je van Hollandse appeltaart, Griekse appeltaart, Wintertaart met anijsroom, Crèmetaart met appel en rabarber, Bloempotcake, Marmercake met appel-caramelsaus, (Zweedse) Appelkaka, kruidentulbandcake met appel, Desserttaartjes met kaas, Appelwafels Brunchtaartjes en Appelbeignets. Ja ik zal ophouden, want het water loopt jullie natuurlijk al in de mond. De recepten zijn makkelijk en staan goed beschreven.



JANNEKE woont met haar man en kinderen in Margraten, Zuid Limburg, tussen de appelgaarden. Ze hebben een foodstyling bedrijf. Hun wens om samen een boek te maken is hiermee uitgekomen. Janneke bakte de taarten en deed de styling en haar man fotografeerde.


De cake is warm op z'n lekkerst, maar er moesten natuurlijk wel eerst (door moeder en dochter) foto's gemaakt worden. Er werden verschillende bordjes uit de kast gehaald en het werd van alle kanten gefotografeerd.  Zo mooi als in het boek zijn de foto's niet, maar het is uiteindelijk gelukt en de cake was nog warm toen we begonnen te eten. Heerlijk! We hoefden dit schaaltje niet te delen hoor, ieder kreeg een schaaltje.


HIER kun je het boek inkijken.

31 opmerkingen:

  1. Het water loopt uit mijn mond, zo lekker ziet het er uit. Groetjes, Ans

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dat ziet er heerlijk uit. Mooie foto's ook.
    Groetjes,
    Marian

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mmmmmmmm, jammie! Dat ziet er zalig uit.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mmm leuk hoe het taartje in een kommetje is gebakken, dat zie je hier eigenlijk nooit.
    Fijne dag vandaag Willy, lieve groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Oh, wat ziet dat er lekker uit! Ook dit boek gaat op het verlanglijstje, het wordt de hoogste tijd dat ik eens wat boekenbonnen krijg ;)! De foto's zijn prachtig gelukt hoor, zeer professioneel!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Zit nu al te watertanden
    Fijne dag groetjes Joke

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Wat een zalig logje. Ik zit hier gewoon te watertanden..... Ik wil dit boek ook! Jij kan echt goed reclame maken. Bij mij werkt het tenminste altijd. Ik ben hier al vaker dingen tegengekomen die ik dan wilde hebben én dus ging aanschaffen LOL

    Fijne dag,
    Inge

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Wat ziet het er lekker uit. Ik doen het wel met een boterham hoor.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Woh, daar krijg ik zin in. Wat een leuk boek. Lijkt me een heerlijk verjaardagscadeau. Ga het boek ook nog even bekijken.

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Mmm, wat was het lekker. Gelukkig hebben we de foto's nog ;) ik ga snel een keer één van de overige 69 recepten uitproberen! Liefs Anne

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Willy wat heerlijk, ik zag het lang voor de feestdagen bij de boekhandel en heb het ook gekocht. Ik hou van Appeltaart heerlijk. Het water loopt je in de mond, als je dit boek al in kijkt.

    Wat heerlijk dat Anne dit voor jullie gemaakt heeft.

    Ik krijg zo zin ook maar eens uit proberen, ik laat je het weten tegen die tijd.

    BeantwoordenVerwijderen
  12. mooie foto's..
    de cake ziet er HEERLIJK uit!
    groetjes, Petra

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Leuke manier van presenteren... en het zit ewr heerlijk uit hoor!

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Oh jummie, er gaat niets boven zelf gebakken appeltaart of varianten! Bij het zien van de eerste foto dacht ik: en nu het recept, haha. Ik zal dit Keukenprins eens laten zien, die was al heel blij met het boekje in de Flow. Wacht nog wel op enig resultaat, maar dat zal vast wel een keer komen :)

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Daar hou ik nou van, appeltaart, in alle variaties. Dit boek ga ik onthouden. Leuk cadeautje. Groetjes, Hannie. Mooi bordjes!!

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Hoi Willy, ik ben blij dat je weer een keer boven water bent! Vanmorgen kon ik je nog niet vinden in mijn leeslijst maar nu ben je er opeens weer! Wat ziet dat er zaaaaaaalig uit en wat een genot om zo'n schaaltje lekker leeg te lepelen! Dat appeltaartenboek is een schot in de roos, leuk om te geven maar nog leuker om te krijgen!

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Ziet er héérlijk uit. Leuk, zo gaat dat hier ook altijd. Moeder en dochter moeten ook eerst foto's maken. Boek ga ik onthouden.
    Liefs, Pauline

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Wat ziet het er goed uit. Het water loopt me in de mond.
    Liefs
    Anje

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Lekker hoor, Willy, heb het boek op mijn verlanglijstje gezet
    Liefs
    Erna

    BeantwoordenVerwijderen
  20. weet je dat ik spontaan trek krijg bij het zien van de smakelijke foto's!!

    lieve groet van Tjits

    BeantwoordenVerwijderen
  21. Heerlijk lijkt me dat!
    Bedankt voor de tip!
    groetjes,

    BeantwoordenVerwijderen
  22. I love all apple desserts, this would be a great book to have. Yum!!

    BeantwoordenVerwijderen
  23. mmm, wat ziet dat er lekker uit.......maar nu ff niet: even minderen.....;)
    ik heb ook nog ergens een 100 appeltaartenboek, ga eens op zoek voor NA het minderen....:)

    BeantwoordenVerwijderen
  24. Er komt geen eind aan al die leuke boeken posten.....;-)
    en laat ik daar nou héél blij van worden, dat waren de ontvangers in jou omgeving zeker en vast ook, incl. jij lieve Willy.

    Wat is dit een leuk en smaakvol boek met allerlei soorten appel lekkers.
    Komt goed uit want ik wil het geld wat ik met verjaardag gekregen heb aan iets leuks besteden,'n goede koptelefoon moet ik nog gaan passen en zal onderweg vast wel een boekenzaak tegen komen.

    Wat staat het gezellig hé.....zo'n heerlijk gerechtje op het bord geserveerd in pannetje met deksel.
    Deed ik zondag ook voor mijn gasten met ovaal model gevuld met stoofpotje gemaakt van varkenshaas met kastanje champignons,
    zó leuk om te zien en horen hoe iedereen nieuwsgierig is wat daar onder dat dekseltje schuilgaat.

    Bedankt voor het delen, Willy.

    Hartelijke en warme groeten!!!
    Ger

    BeantwoordenVerwijderen
  25. Dit ziet er heel smakelijk uit, ik geloof dat ik mevr. S. Bakker maar even de deur uitzet hihi!

    Lieve groet, Ingrid

    BeantwoordenVerwijderen
  26. Wat leuk, ik ben gek op appels.
    Het rook vast lekker in je keuken Willy ?
    Fijne avond
    Mapi

    BeantwoordenVerwijderen
  27. Wat ziet dat er heerlijk uit! Dat boek ga ik kopen! Wat een leuke blogs heb je.
    Heb wel wat tijd nodig om alles te lezen en te bekijken.
    Groeten van Willemien.

    BeantwoordenVerwijderen
  28. yeppp...dit is absoluut een boek voor mij!! Zoals je weet ben ik dol op bakken én mooie foto's! Heb het even doorgekeken en het ziet er idd geweldig uit. Jullie toetje ook trouwens...mooie foto's! En mmm wat lijkt mij dat lekker!!! Dank je voor de tip Willy! Laatst vertelde ik wat dingen over diverse onderwerpen en toen vroeg iemand...hoe kom jij toch aan al die informatie??? Ga blogs lezen zei ik toen!!! , leuk hé!! Liefs, Petra

    BeantwoordenVerwijderen
  29. Het is zo'n heerlijk boek,vandaag bakte ik de appel-abrikozenvlaai uit het boek en die is heerlijk evenals de appelcrumble met verse tijm en eigenlijk is alles wat ik uit het boek heb gemaakt goed gelukt.
    Groetjes Lia

    BeantwoordenVerwijderen
  30. @Dank je wel allemaal voor de reacties. Natuurlijk kunnen we alle boeken en andere spullen die we op de blogs zien niet kopen, maar zo'n héérlijk boek moest ik toch even met jullie delen ;)
    @Petra, inderdaad lezen we via de blogs veel onderwerpen, waarover we later weer mee kunnen praten. Leuk en leerzaam dus!

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...