Wij eten vandaag kruudmoes

Wij eten vandaag kruudmoes. Het is een zomergerecht en bekend in Gelderland en Overijssel. De ingrediënten zijn: gort (gepelde gerst), mager gerookt spek en/of verse worst, rookworst, witte rozijnen, veel kruiden en karnemelk. Kruudmoes wordt eventueel met stroop of bruine basterdsuiker geserveerd. Ik eet het lauw (zonder stroop/basterdsuiker) en mijn man wil het koud (met stroop).

In 2012 plaatste ik een bericht over kruudmoes. Ik ga het maar niet herhalen. De reacties waren leuk om te lezen, dus die plaats ik hier. De reacties van de lezers die het net als ik lekker vonden, laat ik achterwege. De laatste reactie is van mijn dochter. Misschien herken je jouw reactie nog.

Als ik dat zo lees, kan ik me moeilijk voorstellen dat het een recept voor warme dagen is. Mmmmm....ik denk dat ik toch maar iets anders ga klaarmaken vandaag.

Ik heb het vroeger wel eens gegeten tijdens een vakantie bij een hele lieve tante in Apeldoorn maar kan mij niet meer herinneren hoe het smaakt.
Denk ook niet dat ik manlief er blij mee kan maken dus vandaag wordt het bij ons iets van kip met rijst. 

Als ik de ingrediënten bekijk, trekt het mij niet maar wie weet verrast het mij wel als ik het proef! Als echte Gelderse heb ik het nog nooit gegeten.

Als ik het woord 'rookworst' al zie, dan lopen de rillingen over mijn rug. Sorry, dit is niet voor mij! Ook niet op koele dagen.

I've never heard of it before but it sounds dangerous *smile*.

Het griezelt mij toe!

De reacties gezien staat niemand te trappelen om het te proeven Willy!!Sneu een beetje, maar als je het niet kent, is het een vreemde combinatie.

Je bord vind ik prachtig maar de inhoud vind ik minder. Ik heb er nooit van gehoord laat staan gegeten maar die ingrediënten bij elkaar.... nou nee dus.

Voor een echte vegetariër is dit natuurlijk helemaal niks hè ,als we nu eens al dat vlees weglaten lijkt het me wel wat ,het bord is trouwens prachtig 

iiiicccchhhh, je ziet het al: ik moet er niet aan denken! 

O nee Willy, gruwelijk.......

Het bord is prachtig....
maar de inhoud.............brrrrrrrr

Willy ik vind je bordje prachtig maar die smurrie erin, brrrrrrr daar krijg ik kippenvel van en dat met deze temperatuur. :-))))
Ach nou ja het is maar watje lekker vind.
PS: sorry voor mijn lelijke woorden.

Ik ben gestopt met lezen ná de ingrediënten, hihi.
Bedankt voor het delen en geniet er lekker zelf van.

Wat een mooie bordjes, was mijn eerste reactie....
Ahum.. ik geloof niet dat ik zou smullen van dit gerecht... Maar misschien valt het wel mee en is het vooral de onbekendheid.
Maar gort lust ik echt niet, dus ....

Ik geloof niet dat ik er spontaan trek van krijg. ;-)
Geniet jij er maar lekker van.

Willy ik ken het gerecht niet, maar het lijkt me stevige kost vooral van vroeger.
Ken wel het gort met de rozijnen. Of potstro van vroeger , karnemelk met havermout en tarwe meel.
Met spekvet en spekjes en stroop.
In de drukke tijd op de boerderij werd dat veel gegeten, zo ook bruine bonen met spek.
Nu is zulke kost veel te zwaar voor de maag, denk ik ben je niet meer gewend.

Het bord is prachtig, de foto's ook, maar de inhoud.. Tja, smaken verschillen! Maar laat het je lekker smaken en wel heel leuk dat je het met ons hebt gedeeld! Ik had er namelijk nog nooit van gehoord.

Ik heb wel eens van kruudmoes gehoord, maar het zelf nog nooit gegeten. Het klinkt bijzonder :-)! Je hebt het prachtig geserveerd op het blauw met witte bord.

Vroeger mocht mijn dochter kiezen wat ze écht nooit meer wilde eten, dat werd voor haar zuurkool. Mijn keus zou kruudmoes zijn. Maar je servies is om te zoenen.

De familie van mijn vader komt uut Drenthe en daar kennen ze het ook. Mijn Opa was er stapel op! Daar kenden ze trouwens ook het toetje "Watergruwel", alleen de naam al.........
Je hebt je kruudmoes wel geserveerd in een prachtig bordje! Eet smakelijk.

Leuk zulke streekgerechten! Ik had er nog nooit van gehoord.
Ik zou het niet meteen weigeren. Er zijn wel meer gerechten die er niet appetijtelijk uitzien, maar toch lekker smaken ;-)

hahahaha...het bord vind ik prachtig...zegt dat genoeg?? ;);) 

Denk dat ik mijn gezin er geen plezier mee doe maar je paar bakjes in de vriezer kan ook geen kwaad.

Ach, wat jammer nou dat ik dat heb moeten missen... Nee, geef mij maar oma's griesmeel met bitterkoekjes :)


Via onderstaande link kun je het bericht van 2012 lezen:
https://detantevantjorven.blogspot.com/2012/08/zomerse-temperaturen-tijd-voor-kruudmoes.html