Café Indigo in Lüdinghausen

Vanaf Burg Vischering rijden we naar Café Indigo, dat net buiten Lüdinghausen ligt. Het huis behoort tot het bezit van Droste Vischering en was vroeger een boerderij. Zo'n 80 jaar geleden begon de echtgenote van de toenmalige pachter in de woonkamer koffie en zelfgemaakte taarten te verkopen. Zo ontstond er een restaurant. Ongeveer 20 jaar geleden kreeg het de naam Café Indigo. Busgroepen van de Blaudruckerei in Lüdinghausen worden hier sindsdien ontvangen voor het nuttigen van een maaltijd/koffie en taart. Café Indigo is ook een geliefde pauzeplek voor fietsers, wandelaars en natuurlijk ook gasten die met de auto komen (zoals wij). De naam Indigo is een link naar de Blaudruckerei. Indigo is de plantaardige kleurstof die vroeger werd gebruikt om witte stoffen blauw te verven. In de blauwdrukkerij werd met een speciaal verfafstotend papje eerst een patroon op een stof gestempeld, waarna het in een indigo verfbad werd gedompeld. Na het verfbad werd het papje verwijderd en kwam er een wit patroon in de blauwe stof tevoorschijn. De Blaudruckerei in Lüdinghausen voert het verfproces nog steeds op deze manier uit. Het is zelfs mogelijk om een workshop te volgen. De winkel is van woensdag tot en met vrijdag geopend. Wij hebben deze Blaudruckerei niet bezocht, maar bij Café Indigo komen de blauwdrukstoffen ook ruimschoots aan bod. 

Informatie:

https://detantevantjorven.blogspot.com/2024/03/waterburcht-vischering-in-ludinghausen.html

https://www.cafeindigo.de/

https://gemalt-wie-gedruckt.de/